Винен кебап a ла Femmes 500г свинско или телешко месо се запържва в мазнина за няколко минути. Към него се прибавя 1 глава кромид лук, 1/2 стрък праз, 2 стръка пресен кромид лук и 1 средно голям морков – настърган. Разбъркват се добре с месото, долива се малко вода и се оставя под капак да се задуши около 3-4 мин. Към месото се добавят подправките – сол, червен ... Прочетете повече »